Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το χυμό, το κονιάκ, την βανίλια, το μπέϊκιν και τέλος το αλεύρι. Όταν η ζύμη μας γίνει ομοιόμορφη τη βάζουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για τάρτες και στρώνουμε όμορφα τη ζύμη μας (κρατάμε 6 μικρά μπαλάκια για να κάνουμε από πάνω 6 λωρίδες). Απλώνουμε τη μαρμελάδα πάνω στη ζύμη και μετά τοποθετούμε οριζόντια και κάθετα τις λωρίδες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά στους 180° C.