Ρίχνεις σε ένα μπολ το καλαμποκέλαιο ή το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη και ανακατεύεις με το σύρμα.
Προσθέτεις τα αυγά και το γιαούρτι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Τέλος προσθέτεις το αλεύρι Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ, τις βανίλιες και το μπέικιν και τα ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ψήνεις τη γιαουρτόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40-45 λεπτά.
Μην ξεχάσεις να βουτυρώσεις αλλά και να αλευρώσεις το ταψί πριν ρίξεις το μείγμα.
Σερβίρεις με γλυκό κουταλιού, με παγωτό ή ακόμη και σκέτη.