Για τη ζύμη:
1) Γεμίζεις ένα άδειο μπολ με αλεύρι για κάθε χρήση και ολικής άλεσης
2) Προσθετής άχνη ζάχαρη και baking powder μαζί με αλάτι
3) Ανακατεύεις και ρίχνεις νερό έπειτα χυμό μήλου
4) Ανακατεύεις και ζυμώνεις το ζυμάρι με τα χέρια

Για τη γέμιση:
1) Ξεφλουδίζεις και κόβεις τα μήλα σε μικρά κομματάκια
2) Βάζεις λάδι στο τηγάνι και μετά τα μήλα ρίχνεις μέσα
3) Ρίχνεις χυμό λεμονιού στα μήλα και ανακατεύεις έπειτα αφήνεις να ψηθεί
4) Μετά Βάζεις κανέλα και λικέρ με ζάχαρη κι ανακατεύεις
5) Ρίχνεις λίγο βούτυρο στο τηγάνι και ανακατεύεις

Συνθεση:
1) Κόβεις στα δύο την ζύμη και λίγο λάδι βάζεις σε ταψάκι
2) Με τον πλάστη ζυμώνεις την ζύμη και το βάζεις στο ταψί
3) Ρίχνεις αλεύρι στην ζύμη και μετά βάζεις τα μήλα
4) Με το άλλο μισό τις ζύμης σκεπάζεις την πίτα έπειτα γυρνάς τις άκρες και πατάς
5) Κόβεις σε κομμάτια την πίτα και αλείφεις από πάνω λίγο λάδι κι μετά στον φούρνο να ψηθεί στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά