Project Description
Οι κρέπες είναι αγαπημένες σε όλους μας και μπορούμε να τις φάμε με τους ιδιαίτερους συνδυασμούς. Έχουμε κάνει διάφορες συνταγές για κρέπα σήμερα όμως θέλουμε να σας μεταφέρουμε στη χώρα της νοστιμιάς και να φτιάξουμε παρέα μια κρέπα τούρτα που είμαι σίγουρος πως θα σας ξετρελάνει!
Υλικά
100γρ αλεύρι Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ στην κίτρινη συσκευασία
2 αυγά
1 ποτήρι γάλα
Αλάτι
Πιπέρι άσπρο
Λίγη ζάχαρη
Για τη γέμιση
½ κουτάλι Κρέμα τυρί
½ κουτάλι Γιαούρτι
Καπνιστή γαλοπούλα
Τριμμένο κασέρι
Κέτσαπ
Εκτέλεση
Σπας τα αυγά και τα χτυπάς, ρίχνεις αλάτι και λίγο πιπέρι (αν την κάνεις γλυκιά δεν βάζεις πιπέρι), και λίγο άχνη ζάχαρη. Προσθέτεις το γάλα και ανακατεύεις. Στη συνέχεια βάζεις το αλεύρι κοσκινίζοντας το για να μην σβωλιάσει. Ανακατεύεις και ρίχνεις λίγο λάδι. Αν θέλεις μπορείς να περάσεις το μείγμα από το σουρωτήρι για να φύγουν τυχόν σβώλοι. Λαδώνεις το τηγάνι και τηγανίζεις τις κρέπες.
